Krompiruša sa Kajmakom i Puterom

Ocjena: 0.00
(0)
1 Augusta, 2024
Krompiruša sa Kajmakom i Puterom
Krompiruša sa Kajmakom i Puterom

Krompiruša sa Kajmakom i Puterom

Uživajte u jedinstvenom spoju tradicije i savršenstva! Ova ukusna i jedinstvena Krompiruša sa Kajmakom i Puterom će vas odvesti na nezaboravan gastro put, spajajući hrskavu koru s nježnim filom od krompira i luka. Osim što je jednostavna za pripremu, ova krompiruša postaje pravi užitak kada je prelivena kajmakom i puterom.
Započnite svoje kulinarstvo s nama i otkrijte tajnu savršenog spoja tradicionalnog i modernog u svakom zalogaju!
U nastavku ćemo vam pružiti korake za pripremu ove fantastične poslastice.
Serviranje 4 osobe
Vrijeme pripreme 20 minutes
Vrijeme kuhanja 30 minutes

Sastojci
  

  • 500 g glatko brašno
  • 50 ml ulje
  • So, biber po ukusu
  • 1 kg krompir
  • 2 srednje ili 3 manje glavice luka
  • 300-400 ml mlaka voda

Priprema
 

  • Počnite pravljenjem tijesta od brašna, kašike soli, ulja i malo mlake vode. Zamijesite tijesto i oblikujte ga u jednu veliku kuglu ili dvije manje. Ostavite da odstoji oko sat vremena kako bi postiglo željenu konzistenciju.
  • Očistite krompir, sitno ga nasjeckajte ili narendajte, dobro isperite i pomiješajte s narezanim lukom. Dodajte začine po ukusu.
  • Na pobrašnjenoj podlozi razvijte tijesto oklagijom što je moguće tanje.
  • Premazujte tijesto s malo ulja, ostavite ga da odstoji minut-dva, zatim ga lagano razvucite i ravnomjerno rasporedite nadjev po njemu.
  • Smotajte tijesto i stavite ga spiralno u okruglu tepsiju koju ste prethodno namazali s malo ulja.
  • Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 250 stepeni oko 30 minuta.
  • Nakon što se pita ispeče, prelijte je sa 100 grama pavlake/kajmaka i 50 grama istopljenog putera sa malo soli. Pecite još nekoliko minuta kako biste postigli savršenu zlatno smeđu boju.
Autor: Zemira Dedic
Kalorije: 500kcal
Trošak: 4 EUR
Obrok: Glavno Jelo
Kuhinja: Bosanska
Ključna riječ: bosanska pita, domaća pita, kako napraviti krompirušu, Krompiruša recept, pita krompiruša, Pita s krompirom, pita s lukom, pita sa kajmakom, Recept za krompirušu, tradicionalni recept

Recept pripremila Zemira Dedic:

Šta mislite o ovom receptu?

Ocijenite ga, ostavite komentar ispod ili na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili hashtag #gastrokutak na Instagramu.

0 0 Glasovi
Ocijeni ovaj recept
0 Comments
Inline Feedbacks
Pogledaj sve komentare
Like
Close
Copyright © 2024 Gastro Kutak.
Napravljeno s ljubavlju . Sva prava zadržana.
Close