Knedle s džemom od šljiva pravi su užitak za ljubitelje slatkih jela. Ovaj jednostavan recept kombinuje mekano krompirovo tijesto i sočan džem od šljiva, a sve je upotpunjeno hrskavim posipom od lješnjaka i krušnih mrvica. Savršen je za ručak, ali i kao desert koji će oduševiti sve generacije.
Priprema knedli s džemom od šljiva vrlo je jednostavna. Skuhajte krompir, pripremite tijesto, stavite džem i oblikujte kuglice. Kuvajte ih u kipućoj vodi i odmah uživajte u njima! Prženi lješnjaci i krušne mrvice čine svaki zalogaj još posebnijim.
Dodate li klasični posip ili preferirate ovaj hrskavi, obje varijante donose fantastičan ukus. Knedle idealan su recept za ljubitelje slatkih knedli, a uz jednostavne sastojke i brzu pripremu, postat će omiljeni izbor u vašoj kuhinji!
Jednostavan i ukusan recept za knedle s džemom od šljiva:
Recept za knedle s džemom od šljiva:
Sastojci
Sastojci za Knedle:
- 500 g Krompir
- 300 g Brašno
- 1 kom Jaja
- prstohvat So
- 150 g Džem od šljiva
Sastojci za Posip:
- 50 g Maslac
- 50 g Smeđi šećer
- 100 g Mrvice hljeba – sitno usitnjeni (krušne mrvice)
- 30 g Prženi lješnjaci
Priprema
- Priprema krompira: Krompir skuhajte u ljusci. Kada se ohladi, ogulite ga i izgnječite u pire. Dodajte brašno, jaje i prstohvat soli, pa dobro umijesite tijesto. Ako je tijesto previše mekano, dodajte još brašna (pazite da ne pretjerate).
- Formiranje knedli: Tijesto izrežite na manje dijelove. Svaki dio oblikujte u krug, stavite kašikice džema od šljiva u sredinu i oblikujte kuglicu.
- Kuhanje knedli: Knedle stavite u kipuću vodu i kuhajte dok ne isplivaju na površinu. Zatim ih izvadite.
- Priprema posipa: Na tavi otopite maslac, dodajte smeđi šećer i krušne mrvice. Lagano propržite dok se sve dobro ne sjedini, a na kraju dodajte pržene lješnjake. Posip možete ostaviti u tavi ili ga premjestiti u zdjelu.
- Posluživanje: U zdjelu stavite kuhane knedle i pospite ih pripremljenim posipom. Lagano protresite kako bi se posip ravnomjerno rasporedio po knedlama.
Uživajte u ovom jednostavnom, a slasnom receptu za knedle s džemom!
Recept za Domaće Hurmašice pogledajte ovdje!
Detaljan recept i priprema – foodilica (Instagram):
Da li vam se svidio ovaj recept?
Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.