Ako ste ikada priželjkivali neodoljivi Kinder Bueno u obliku torte, ova Kinder Bueno Torta u nastavku ispod je vaša kulinarska destinacija.
Torta koja će vas preplaviti ukusom omiljenih čokoladica, pružajući vam nezaboravan doživljaj slatkih čarolija. Svi ljubitelji Kinder Bueno čokoladica biti će oduševljeni ovom jednostavnom i savršeno kremastom tortom koja će osvojiti sva nepca. Sa sočnim biskvitom, kremastom mascarpone smjesom obogaćenom namazom od lješnjaka i sjajnom čokoladnom glazurom, ova torta je prava poslastica za sve ljubitelje slatkiša.
Započnite svoju kulinarsku avanturu s detaljnim uputstvima u nastavku ispod, objašnjeno korak po korak. Pripremite se za čarobnu harmoniju okusa i zavodljivih mirisa koji će ispuniti vašu kuhinju.
Slijedite recept i stvorite nezaboravan desert koji će osvojiti sva srca.
Izvor: _miris_dunja (instagram)
Kinder Bueno Torta – Recept:
Kinder Bueno torta
Sastojci
Biskvit:
- 2 jaja
- 60 g kristalni šećer
- 50 g glatko brašno
- 10 g gustin
- 10 g kakao u prahu
Krema:
- 200 g sir mascarpone
- 200 g namaza od lješnjaka
- 300 g slatko vrhnje za umućivanje
- 2 listića želatin
- 2 kašičice namaza od lješnjaka za biskvit po želji nutella ili nešto drugo
Vlaženje biskvita:
- 100 ml mlijeko
- 20 g instant kakao
Čokoladna glazura:
- 70 g mliječna čokolada
- 50 g slatko vrhnje
- 30 g tamna čokolada
- Kašičica ulje
Priprema
Priprema biskvita:
- Zagrijte pećnicu na 180 °C.
- Mutite jaja sa šećerom 10 minuta.
- Dodajte prosijano brašno i kakao, promiješajte lopaticom.
- Smjesu stavite u kalup (18 cm) obložen papirom za pečenje, pecite 15 minuta.
- Ohladite biskvit na rešetki.
Priprema smjese za vlaženje:
- Zagrijte mlijeko i otopite kakao u njemu.
Priprema kreme:
- Umutite 250 g slatkog vrhnja (pavlake) i stavite na hladno.
- Namočite želatinu u hladnoj vodi.
- Pomiješajte sir mascarpone s namazom od lješnjaka.
- Otopite želatinu u zagrijanom vrhnju, dodajte u smjesu mascarponea i umiješajte umućeno vrhnje.
Slaganje torte:
- Izrežite biskvit na dva sloja.
- Stavite donji biskvit, navlažite ga, stavite prsten (obruč).
- Premažite pola kreme, dodajte komade Kinder Bueno (opcionalno), poravnajte.
- Stavite drugi biskvit, navlažite, premazujte nutelom, pa ostatkom kreme.
Priprema čokoladne glazure:
- Zagrijte slatko vrhnje i prelijte po čokoladi.
- Umiješajte ulje u glatku kremu.
- Prelijte glazuru po torti.
Hlađenje i dekoracija:
- Ohladite tortu najmanje 5 sati.
- Skinite prsten, ukrasite po želji.
Pratite ove jednostavne korake i uživajte u neodoljivom ukusu ove fantastične poslastice.
Recept pripremila: _miris_dunja
Šta mislite o ovom receptu?
Ocijenite ga, ostavite komentar ispod ili na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili hashtag #gastrokutak na Instagramu.