Kiflice s makom

Ocjena: 0.00
(0)
19 Augusta, 2024

Kiflice s makom su kombinacija prozračnog tijesta, obogaćenog aromom maka i osvježavajućom notom limuna, čini ovaj recept za kiflice neodoljivim izborom za vašu slatku pauzu.

Sažeta priprema i bogatstvo okusa ovog jednostavnog jela čine ga savršenim dodatkom uz jutarnju kafu ili popodnevni čaj. Isprobajte ove uskusne i otkrijte pravi užitak! Ako ste ljubitelj maka i mekanog peciva, ovaj recept za savršene kiflice će vas oduševiti. Krenimo zajedno u jednostavnu pripremu.

Recept za Kiflice s makom
Izvor: Nekaj_slatko (Instagram)

Recept za Kiflice s makom:

Recept za Kiflice s makom

Kiflice s makom

Kiflice s makom su kombinacija prozračnog tijesta, obogaćenog aromom maka i osvježavajućom notom limuna, čini ovaj recept za kiflice neodoljivim izborom za vašu slatku pauzu.
Serviranje 20 kiflica
Vrijeme pripreme 45 minutes
Vrijeme kuhanja 25 minutes
Total Time 1 hour 4 minutes

Sastojci
  

  • 520 g Glatko brašno
  • 70 g Šećer
  • 1 Suhi kvasac 7g
  • 1 Jaje
  • 200 ml Mlako mlijeko
  • 140 g Mliječni namaz
  • 50 g Otopljeni maslac
  • Naribana kora od pola limuna

FIL

  • 200 g Mljeveni mak
  • 200 ml Mlijeko
  • 100 g Šećer
  • 1 kom. Bjelanjak
  • kašika Rum

Priprema
 

  • Pomiješajte sve suhe sastojke, dodajte mokre sastojke i umijesite mekano tijesto s nastavkom za tijesto (oko 5 minuta, dok se tijesto ne počne odvajati od posude). Tijesto će biti malo ljepljivo, ali nemojte dodavati više brašna.
  • Prekrijte posudu krpom i ostavite na toplom dok se tijesto udvostruči.

Fil:

  • Stavite mlijeko i šećer na vatru, kad prokuha, dodajte mak i kuhajte na tihoj vatri 2-3 minute, stalno miješajući.
  • Ohladite fil, a zatim umiješajte bjelanjak i kašiku ruma.

Sastavljanje:

  • Podijelite tijesto na tri dijela.
  • Na pobrašnjenoj podlozi razvaljajte tijesto tanko, premažite trećinom fila režite u obliku trokuta rezačem za pizzu i lagano zarolajte kiflice.
  • Ponovite postupak s preostalim tijestom.

Pečenje:

  • Složite kiflice na pleh obložen papirom za pečenje.
  • Premažite ih žumanjkom razmućenim sa kašikom mlijeka i ostavite da se dižu na toplom oko 15 minuta.
  • Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 °C 20-25 minuta.

Završni korak:

  • Prekrijte pečene kiflice krpom 10-tak minuta.
  • Po želji pospite šećerom u prahu.
Autor: Nekaj Slatko
Kalorije: 150kcal
Trošak: 6 EUR
Obrok: deserti
Kuhinja: Internacionalna

Uživajte u vašim ukusnim Kiflicama s makom, ne zaboravite nam javiti utiske u komentarima ispod i zapisati recept.

Za ljubitelje maka, spremili smo recept za ukusne Vanilija mak šnite – pogledaj ovdje!

Recept i video priprema – Nekaj_slatko (Instagram):

Da li vam se svidio ovaj recept?

Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.

3 2 Glasovi
Ocijeni ovaj recept
1 Comment
Inline Feedbacks
Pogledaj sve komentare
Kiflice sa lisnatim tijestom – za svaku priliku - Gastro kutak
4 months ago

[…] Kiflice sa lisnatim tijestom su pravi izbor kada želite brz i ukusan zalogaj. Ovaj recept donosi savršenu kombinaciju hrskavog lisnatog tijesta i kremastog sira, što čini ove kiflice neodoljivim kako za djecu, tako i za odrasle. Još jedna prednost ovog recepta je njegova prilagodljivost – možete ih puniti sirom, šunkom ili čak čokoladom, zavisno od ukusa i prilike. […]

Like
Close
Copyright © 2024 Gastro Kutak.
Napravljeno s ljubavlju . Sva prava zadržana.
Close