Giotto Kolač
Giotto Kolač Bez Pečenja: Slasna Rapsodija Okusa u Svakom Zalogaju!Ovaj neodoljivi desert, osmišljen za prave ljubitelje slatkiša, predstavlja savršenu kombinaciju krem sira, bijele čokolade, Nutelle i prepoznatljivih Giotto kuglica.Kako bismo vam olakšali put do gastronomske savršenosti, pripremili smo detaljan recept koji će vas voditi korak po korak kroz magičnu transformaciju sastojaka u pravu poslasticu. Ova divna poslastica ne zahtijeva pečenje, a rezultat je kolač koji oduzima dah svojom mekoćom i bogatim okusima.Slijedeći naše jednostavne smjernice, u samo nekoliko koraka možete stvoriti Giotto Kolač koji će očarati vaše nepce. Ne zaboravite se prepustiti čarima ganache-a, pružajući finalni dodir savršenstva.Krenite s nama u recept Giotto Kolača Bez Pečenja i otkrijte čaroliju koja se krije iza svakog sočnog zalogaja!
Sastojci
Podloga:
- 200 g mljeveni keks npr. Plazma
- 70 g otopljeni maslac
- 70 ml mlijeko
Krema:
- 500 g krem sir
- 300 ml vrhnje za šlag
- 100 g Nutella
- 200 g bijela čokolada
- 100 g sjeckani prženi lješnjak
- Paket Giotto kuglica opcionalno
Ganache:
- 200 g bijela čokolada za kolače
- 80 ml vrhnje za šlag
- 50 g sjeckani lješnjak
Priprema
Priprema podloge:
- Pomiješajte mljeveni keks (npr. Plazma), otopljeni maslac i mlijeko.
- Postavite papirom za pečenje obložen kalup ili okrugli kalup za tortu (promjera 22-24 cm).
- Utisnite smjesu u kalup i ravnomjerno rasporedite po dnu.
Priprema Kreme:
- Umutite krem sir i vrhnje za šlag dok ne dobijete glatku smjesu.
- Dodajte otopljenu bijelu čokoladu, Nutellu i sjeckane, pržene lješnjake. Sve dobro sjedinite mikserom.
- Dodajte izlomljene Giotto kuglice i nježno umiješajte špatulom.
- Smjesu stavite na pripremljenu podlogu od keksa i stavite u frižider dok pripremate ganache.
Priprema Ganache-a:
- Zagrijte vrhnje za šlag do vrenja i prelijte preko bijele čokolade.
- Miješajte dok se čokolada potpuno ne otopi, zatim dodajte sjeckane lješnjake.
- Prelijte ganache preko kreme u kalupu.
- Najbolje je ostaviti kolač u hladnjaku preko noći ili najmanje 5 sati.
Završni Koraci:
- Odvojite kolač od ruba kalupa i pažljivo skinite obruč.
Sačuvajte ovaj recept i uživajte u neodoljivom okusu Giotto kolača bez pečenja, savršenog spoja kremaste teksture i bogatog okusa čokolade i lješnjaka!
Autor recepta i detaljne video pripreme – Helena Pudić:
Šta mislite o ovom receptu?
Ocijenite ga, ostavite komentar ispod ili na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili hashtag #gastrokutak na Instagramu.