Ako ste ljubitelj čokolade i kremastih deserta, Ferrero cheesecake je recept koji morate isprobati! Ovaj jednostavan, ali bogat desert spaja sve što volimo: kremasti fil sa Nutellom, hrskavu plazma koru i savršeno ukrašavanje Ferrero Rocher kuglicama. Idealno za sve posebne prilike i neodoljivo ukusan!
Za pripremu ovog savršenog Ferrero cheesecakea, potrebno je samo nekoliko jednostavnih sastojaka. Kombinacija slatke pavlake, krem sira i Nutelle stvara neodoljivu kremastu teksturu koju ćete obožavati. Ferrero kuglice dodaju taj posebni šarm koji ovaj cheesecake čini nezaboravnim. Ovaj desert je prava poslastica za sve ljubitelje čokolade!
Priprema ovog Ferrero cheesecakea je brza i jednostavna, a rezultati će vas oduševiti! Ako ste u potrazi za savršenim receptom za Ferrero cheesecake, ovdje ćete pronaći sve što vam je potrebno. Ne zaboravite da podijelite svoj utisak u komentarima, jer se veselimo čuti kako vam je ispao!
Naučite kako napraviti ovaj neodoljivi Ferrero cheesecake:
Recept za Ferrero cheesecake:
Sastojci
Za koru:
- 300 g Mljevena plazma
- 2 kašikice Šećer u prahu
- 100 g Istopljeni margarin
- 160 ml Mlijeko
Za fil:
- 200 g Krem sir
- 100 mlijeko Šećer u prahu
- 500 ml Slatka pavlaka
- 200 g Nutella
- 7-8 Ferrero Rocher kuglice
Za ganaš preliv:
- 100 ml Slatka pavlaka
- 100 g Crna čokolada
- 40 g Mliječna čokolada
Priprema
Priprema kore:
- U velikoj posudi sjediniti mljevenu plazmu, šećer u prahu, istopljeni margarin i mlijeko.
- Dobro sjedinite sastojke dok ne dobijete ujednačenu smjesu.
- Smjesu utapkajte u kalup (preporučeni kalup je 24 cm prečnika).
- Stavite koru u frižider dok pripremate fil.
Priprema fila:
- U jednoj posudi sjedinite krem sir (preporuka – ABC sir) i šećer u prahu.
- U drugoj posudi, umutite slatku pavlaku, ali ne previše da ne bude prečvrsta.
- Dodajte krem sir u pavlaku i sve dobro umutite mikserom dok se ne sjedini.
- Odvojite nekoliko kašika bijelog fila (oko 6-7 kašika) i ostavite sa strane.
- U preostali fil dodajte Nutellu i kratko umutite mikserom dok se smjesa ujednači.
- U Nutellin fil dodajte sitno isjeckane Ferrero kuglice, pa sve dobro promiješajte.
- Na pripremljenu koru prvo nanesite tamniji fil sa Nutellom, a zatim prelijte bijelim filom.
Priprema ganaš preljeva:
- Isjeckajte crnu i mliječnu čokoladu na male komadiće.
- U manjoj posudi zagrijte slatku pavlaku dok ne počne da vri, pa prelijte čokoladu.
- Miješajte dok se sva čokolada ne istopi i smjesa ne postane glatka.
- Odvojite 4-5 kašika ove smjese i ostavite da se ohladi.
- Ostatak prelijevanja prelijte preko čizkejka.
- Kada se ohladila preostala smjesa, umutite je mikserom da dobijete kremastu teksturu.
- Sa ovom kremom ukrasite čizkejk pomoću šprice.
Finalni koraci:
- Stavite čizkejk u frižider da se ohladi preko noći.
- Kada je dobro ohlađen, poslužite i uživajte u savršenom Ferrero cheesecakeu.
Uživajte u pripremi ove poslastice, koja će sigurno postati omiljeni desert u vašem domu!
Recept za Nutella Jaffa tortu pogledaj OVDJE!
Recept i detaljna priprema – ruzina_kuhinja (Instagram):
Da li vam se svidio ovaj recept?
Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.