Dobrodošli u čarobni svijet slatkih užitaka s našim receptom za domaću bajaderu! Ako žudite za jednostavnom pripremom i savršenim spojem tamnog i svijetlog okusa, ovo je recept koji tražite.Uzmite sitne korake prema savršenstvu s tamnim i svijetlim dijelom bajadere. S tamnim dijelom obasjanim čokoladom i svijetlim dijelom koji blista bijelom čokoladom, domaća bajadera će vas oduševiti.

Započnite pripremu svijetlog dijela, gdje se mlijeko, šećer i puter stapaju s pečenim orasima i mljevenim keksom, a sve završava dodatkom bijele čokolade. Domaća bajadera postaje ne samo recept, već i putovanje kroz svijet slatkih užitaka koje ćete sigurno poželjeti ponoviti.

Domaća Bajadera

Izvor – coolinarstvo (Instagram)

Kako se pravi Domaća Bajadera:

Domaća Bajadera

Domaća Bajadera

Domaća bajadera donosi savršen spoj tamne i svijetle čokolade za jednostavan i neodoljiv slatki užitak.
Serviranje 20 porcija
Vrijeme pripreme 30 minutes
Vrijeme kuhanja 15 minutes
Hlađenje 6 hours
Total Time 44 minutes

Sastojci
  

Tamni dio:

  • 100 ml Mlijeko
  • 120 g Šećer
  • 70 g Puter
  • 180 g Pečeni orasi
  • 180 g Mljeveni keks
  • 100 g Crna čokolada

Svijetli deo:

  • 100 ml Mlijeko
  • 120 g Šećer
  • 70 g Puter
  • 180 g Pečeni orasi
  • 180 g Mljeveni keks
  • 100 g Bijela čokolada

Glazura:

  • 150 g Crna čokolada
  • 60 g Puter

Priprema
 

Tamni dio:

  • U šerpicu stavite mlijeko, šećer i puter. Otapajte uz povremeno miješanje.
  • Dodajte ispečene, samljevene orahe i mljeveni keks. (Orahe peći 10-15 min na 180 stepeni) Promiješajte.
  • Dodajte crnu čokoladu i miješajte dok se ne otopi.
    Tamni dio

Svijetli dio:

  • Ponovite isti postupak kao za tamni dio, koristeći bijelu čokoladu umjesto crne.
    Svijetli dio

Sastavljanje:

  • U kalup stavite tamnu smjesu i stavite u frižider da se stegne.
  • Preko tamnog sloja stavite svijetlu smjesu i ponovo stavite u frižider da se stegne.

Pripremite glazuru:

  • Istopite čokoladu i puter, pa prelijte preko svijetlog sloja.
  • Ostavite na nekoliko sati da se stegne.
Autor: Katarina Ivanović
Kalorije: 300kcal
Trošak: 7 EUR
Obrok: Dessert
Kuhinja: Balkanska

Recept i video priprema – Katarina Ivanović 

Šta mislite o ovom receptu?

Ocijenite ga, ostavite komentar ispod ili na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili hashtag #gastrokutak na Instagramu.

4.7 3 Glasovi
Ocijeni ovaj recept
0 Comments
Inline Feedbacks
Pogledaj sve komentare
Like
Close
Copyright © 2024 Gastro Kutak.
Napravljeno s ljubavlju . Sva prava zadržana.
Close