Čorba od Povrća
Otkrijte Tajnu Zdravog Užitka – Čorba od Povrća kao Vitaminsko Osvježenje Čarobni svijet ukusne i zdrave kuhinje, gdje se susreću jednostavnost, bogatstvo aroma i hranjiva moć povrća. Danas vam predstavljamo jednu od naših omiljenih čorbi – Čorbu od Povrća, pravu vitaminsku bombu koja osvježava i zadovoljava sva čula.Jeste li spremni istražiti kako ova fantastična Čorba od Povrća postaje izvor energije i vitalnosti? Uz pravilno balansirane sastojke i jednostavne korake pripreme, ova čorba će osvojiti vaša nepca, a vi ćete se osjećati revitalizirano nakon svakog obroka.Dopustite nam da vas vodimo kroz čaroliju ukusa i otkrijemo kako ova jedinstvena kombinacija povrća postaje vaša omiljena vitaminska poslastica. Zaronite s nama u svijet Čorbe od Povrća i prepustite se neodoljivom spoju zdravlja i užitka. Krenimo zajedno u jednostavnu pripremu.
Sastojci
- 1 manja tikvica
- 1 mrkva
- 1 glavica crni luk
- malo graška
- 1 krompir
- (Opciono: dodajte razno drugo povrće prema vašem ukusu)
Priprema
- Počnite tako što ćete narendati crni luk, a potom i mrkvu. U šerpu sipajte malo ulja (2-3 kašike) i kada se ulje zagrije, dodajte narendani luk i mrkvu.
- Dodajte malo vode, a dok se povrće dinsta, nasjeckajte krompir na sitne kockice i tikvicu također naseckajte na male kockice.
- Nakon nekoliko minuta, dodajte krompir i tikvicu u serpu, zajedno sa još malo vode, te nastavite s dinstanjem.
- Kada se povrće fino ukrčka, dodajte grašak, a zatim prelijte sve vodom do vrha serpe.
- Ubacite kocku za supu i suhi začin, dobro promiješajte, pokrijte i pustite da se kuha.
- Nakon što voda proključa, kuhajte još otprilike 30 minuta. Kušajte čorbu i dodajte soli ili drugih začina po potrebi.
Priprema pavlake sa brašnom:
- U posebnu posudu stavite 2 kašike kisele pavlake i 2 kašike brašna, dobro promiješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.
- Uzmite tečnost iz supe i postepeno je dodajte u posudu sa pavlakom, miješajući brzo kako biste izbjegli grudvice.
- Kada dobijete tečnu smjesu, prelijte je u šerpu sa supom.
- Po želji, možete koristiti ručni blender kako biste postigli glatku teksturu čorbe.
Uživajte u zdravom obroku, sačuvajte ovaj recept i javite nam utiske ukoliko isprobate!
Autor recepta – Katarina Vojinović:
Šta mislite o ovom receptu?
Ocijenite ga, ostavite komentar ispod ili na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili hashtag #gastrokutak na Instagramu.