Čokoladni kolač s jabukama, vrlo ukusan i jednostavan
Otkrijte čaroliju okusa u našem receptu za čokoladni kolač s jabukama – jednostavnom, ali izuzetno ukusnom poslasticom koja će vas osvojiti. U ovom članku, uputit ćemo vas korak po korak kroz pripremu ovog sočnog kolača, istražujući savršenu kombinaciju čokolade i svježih jabuka. Ovaj recept ne samo da će zadovoljiti vaše nepce, već je i izrazito jednostavan za pripremu, čineći ga savršenim izborom za sve ljubitelje slatkih delicija.Na dnu članka smo vam prikazali video prikaza spravljena ovog divnog kolača s jabukama.
Sastojci
Biskvit:
- 150 brašno
- 130 šećer
- 250 ml mlijeko
- prašak za pecivo
- 2 žumanjka
- 2 žlice kakao za kolače
- 150 ml ulje
Punjenje:
- 180 g šećer
- 2 bjelanjka
- 3 jabuke
Glazura:
- 200 g tamna čokolada
- 50 g maslac
- 2 žlice ulje
Priprema
- Uključite pećnicu na 200°C. Počnite s umućivanjem žumanjaka zajedno sa šećerom, a zatim nježno dodajte ulje i mlijeko, temeljito sjedinjujući sve sastojke. Nakon toga, dodajte suhe sastojke u smjesu.
- Sada je vrijeme da pripremite pleh promjera 27×18 cm – lagano ga premažite uljem i pospite brašnom kako biste spriječili da kolač zalijepi. Izlijte pripremljenu smjesu u pleh i stavite ga u prethodno zagrijanu pećnicu na 15 minuta.
- Dok se biskvit peče, pripremite bjelanjke tako da ih izmiksate sa šećerom, a zatim im dodate naribane jabuke. Nakon prvih 15 minuta pečenja, izlijte ovu smjesu preko biskvita i vratite sve zajedno u pećnicu na dodatnih 15 minuta.
- Kada ste gotovi s pečenjem, ostavite kolač da se ohladi na sobnoj temperaturi. Sada, prije nego što se prepustite slatkim užicima, pripremite glazuru. U loncu na laganoj vatri otopite čokoladu, maslac i ulje, miješajući ih dok ne postanu glatki. Zatim tu ukusnu glazuru prelijte preko ohlađenog kolača.
Recept pripremila Helena:
Šta mislite o ovom receptu?
Ocijenite ga, ostavite komentar ispod ili na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili hashtag #gastrokutak na Instagramu.