Čokoladni Kolač – Brz i jednostavan

Ocjena: 5.00
(1)
29 Septembra, 2024

Ako tražite recept za savršen čokoladni kolač, na pravom ste mjestu! Ovaj sočni i bogati desert idealan je za sve ljubitelje čokolade. S mekanim biskvitom i neodoljivim ganache preljevom, svaki zalogaj će vas oduševiti.

Priprema ovog čokoladnog kolača je jednostavna, a rezultat je uvijek vrhunski. Bilo da ga pripremate za posebne prilike ili jednostavno želite zasladiti dan, ovaj desert će sigurno postati omiljen u vašoj kuhinji. Ovaj kolač je idealan za sve prilike – od svakodnevnih trenutaka uz kafu do posebnih proslava.

Saznajte u nastavku ispod kako brzo i lako pripremiti najbolji čokoladni kolač!

Izvor: mama.kuharica (instagram)

Sočni Čokoladni Kolač – Recept:

Čokoladni Kolač Recept

Čokoladni Kolač

5 from 1 vote
Čokoladni kolač koji ćete iznova praviti!
Serviranje 8 osoba
Vrijeme pripreme 30 minutes
Total Time 4 hours

Sastojci
  

Sastojci za biskvit:

  • 4 kom Jaja
  • 80 g Šećer
  • Vanilin Šećer
  • 170 g Margarin
  • 4 kašike Brašno (glatko)
  • 1 kesica Prašak za pecivo
  • 100 g Čokolada za kuhanje

Ganache:

  • 200 g Čokolada za kuhanje
  • 250 ml Vrhnje za šlag

Za posluživanje:

  • 150 ml Vrhnje za šlag

Priprema
 

  • Umutite žumanjke, šećer i vanilin šećer dok smjesa ne postane svjetložuta.
  • U drugoj posudi umutite bjelanjke u čvrsti snijeg.
  • U smjesu sa žumanjcima dodajte otopljenu čokoladu i margarin, dobro promiješajte.
  • Zatim dodajte pomiješano brašno i prašak za pecivo, kratko izmiksajte.
  • U dobijenu smjesu umiješajte snijeg od bjelanjaka, zatim je prelijte u manji pleh ili lim za pečenje (cca 40×30 cm).
  • Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 15 minuta. (provjeriti čačkalicom)
  • Za ganache, zagrijte vrhnje i čokoladu do vrenja, pa prelijte preko toplog biskvita.
  • Kada je biskvit pečen, viljuškom ga "probušite" na više mjesta, malo prohladiti i zatim preliti ganache.
  • Ostavite kolač da se hladi preko noći, a poslužite s umućenim vrhnjem za šlag ili nekim voćem po želji.
Autor: Petra Sabljić
Kalorije: 340kcal
Trošak: 7-9 €
Obrok: deserti
Kuhinja: internacional
Ključna riječ: čokoladni kolač

Uživajte u pripremi i slasnim zalogajima ovog čokoladnog kolača! Ne zaboravite podijeliti recept s prijateljima i sačuvati ga za idući put.

Recept pripremila – Petra Sabljić (mama.kuharica/instagram)

Da li vam se svidio ovaj recept?

Ocijenite ga zvjezdicama, ostavite komentar ispod ili na društvenim mrežama @brza_kuhinja ili hashtag #gastrokutak na Instagramu.

5 5 Glasovi
Ocijeni ovaj recept
2 Comments
Inline Feedbacks
Pogledaj sve komentare
Hajrudin Hasic
12 days ago

5 stars
Hvala za ovaj recept
Moji se već oblizuju

Like
Close
Copyright © 2024 Gastro Kutak.
Napravljeno s ljubavlju . Sva prava zadržana.
Close