Čoko moko kocke su kremasti kolač koji spaja bogate okuse čokolade i keksa, čineći ga omiljenim izborom za sve generacije. Ovaj desert karakterizira sočna čokoladna kora natopljena čokoladnim mlijekom, prekrivena slojem kreme od kisele pavlake i mljevenog keksa, te završni sloj prozračne šlag kreme. Jednostavna priprema i izdašne količine čine ga idealnim za obiteljska okupljanja ili iznenadne goste.
Priprema čoko moko kocki ne zahtijeva puno vremena ni kulinarskog iskustva. Korištenjem gotovih čokoladnih kora ubrzava se proces, dok kombinacija kisele pavlake i mljevenog keksa stvara bogatu i ukusnu kremu. Ovaj kolač ne zahtijeva pečenje filova, što dodatno olakšava pripremu. Nakon slaganja slojeva, dovoljno je ostaviti kolač da se ohladi kako bi se okusi proželi i postigli savršenu teksturu.
Čoko Moko kocke – Otkrijte zašto je ovaj kolač toliko popularan!
Recept za Čoko Moko Kocke
Sastojci
Za kore:
- Čokoladne gotove kore za kolač (manje)
- Čokoladno mlijeko za kvašenje kora
Fil sa keksom:
- 2 čaše Kisela pavlaka (čaše od 200 g)
- 125 g Šećer u prahu
- 150 g Mljeveni keks
Za šlag kremu:
- 3 kašike Šlag u prahu
- 250 ml Slatke pavlake
Priprema
Priprema fila sa keksom:
- U posudu za miješanje stavite kiselu pavlaku.
- Dodajte šećer u prahu i mljeveni keks.
- Sve dobro sjedinite dok ne dobijete homogenu smjesu.
Priprema šlag kreme:
- U posebnoj posudi umutite slatku pavlaku dok ne postane čvrsta.
- Dodajte 3 kašike šlaga u prahu i kratko umutite da se sve sjedini.
Slaganje kolača:
- Na tacnu stavite prvu čokoladnu koru.
- Prelijte je čokoladnim mlijekom da je navlažite.
- Premažite koru filom s keksom.
- Preko fila nanesite sloj umućene šlag kreme.
- Ponovite postupak slaganja s preostalim korama i filovima dok ne potrošite sve sastojke.
Hlađenje:
- Kolač ostavite u frižideru da se dobro ohladi i stegne, najmanje 2 sata.
- Nakon hlađenja, dekorirajte po želji (npr. ribanom čokoladom, kakaom ili dodatnim šlagom).
Zanimljivo je da čoko moko kocke često nose naziv “čoko moko kolač” ili “čoko moko torta”, ovisno o načinu pripreme i obliku posluživanja. Bez obzira na naziv, suština ovog deserta ostaje ista – neodoljiva kombinacija čokolade i kreme koja osvaja na prvi zalogaj. Ovaj kolač često se priprema za dječje rođendane i proslave zbog svoje jednostavnosti i popularnosti među najmlađima.
Recept za savršenu Čoko Moko Tortu – pogledajte ovdje!
Recept i detaljna priprema – World_magic_mom (Instagram):
Da li vam se svidio ovaj recept?
Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.