Bijeli Egipat torta

Ocjena: 0.00
(0)
1 Augusta, 2024

Bijeli Egipat torta je čarobna poslastica koja će vas oduševiti koliko je kremasta i bogatog ukusa. Ova lagana torta, ispunjena delikatnim notama bijele čokolade i oplemenjena lješnjacima, donosi vam komadić egipatske elegancije u svakom zalogaju.

U ovom receptu ćemo vam korak po korak pokazati kako pravi čarobna Bijeli Egipat torta koja će zadovoljiti vaše nepce i impresionirati vaše goste. Spremni da zakoračimo u svijet čarobnih okusa i jednostavno pripreme? Krenimo zajedno na ovu slatku egzotičnu avanturu! Recept je u nastavku.

Bijeli egipat torta recept
Izvor: Nasa.kreativna.kuhinja (Instagram)

Bijeli Egipat torta – Priprema i sastojci:

Bijeli Egipat torta

Bijeli Egipat torta

Bijeli Egipat torta je kremasta i elegantna poslastica koja će očarati vaša nepca bogatstvom okusa.
Serviranje 10 osoba
Vrijeme pripreme 30 minutes
Vrijeme kuhanja 45 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes

Sastojci
  

Sastojci za 1 koru (peku se 3)

  • 4 kom Bjelance
  • 4 kašike Šećer
  • 4 kašike Grubo mljeveni lješnjak
  • 1 kašika Brašno

Fil 1:

  • 12 kom Žumanca
  • 10 kašika Šećer
  • 8 kašika Gustin
  • 1 kesica Vanilin šećer
  • 750 ml Mlijeko
  • 100 g Bijela čokolada
  • 80 g Maslac
  • 200 ml Slatko vrhnje

Fil 2:

  • 300 ml Slatko vrhnje
  • 2 žlice Šećer u prahu
  • 50 g Krem sir
  • 100 g Pečeni nasjeckani lješnjak

Priprema
 

Za pripremu kora, potrebno je:

  • Bjelanjke čvrsto umutite, dodajte šećer i miješajte dok se šećer ne otopi.
  • Na kraju umiješajte lješnjake i brašno te nježno promiješajte od dna prema gore.
  • Smjesu pecite u kalupu obloženom papirom 15 minuta na temperaturi od 200°C. Kalup treba biti promjera 24 cm.

Fil 1:

  • Žumanjke, šećer, vanilin šećer, gustin i 100 ml mlijeka umutite zajedno.
  • Ostatak mlijeka stavite da prokuha, zatim dodajte umućenim žumanjcima i neprestano miješajte na niskoj temperaturi dok se smjesa ne zgusne.
  • U toplu smjesu dodajte čokoladu da se otopi. Prekrijte fil folijom i ostavite da se potpuno ohladi.
  • Maslac neka bude sobne temperature, umutite ga i dodajte ga filu, dobro sjedinite mikserom.
  • Posebno umutite slatko vrhnje i postupno ga dodavajte u fil, miješajući mikserom.

Fil 2:

  • Slatko vrhnje izmutite nekoliko minuta, zatim dodajte šećer u prahu i krem sir, mutite dok se sve dobro sjedini. Dodajte nasjeckane lješnjake i promiješajte žlicom.
  • Složite tortu – kora – žuti fil – fil 2. Po želji ukrasite šlagom i uživajte.
Autor: Marija Jovanović
Kalorije: 390kcal
Trošak: 12 EUR
Obrok: deserti, Torta
Kuhinja: Internacionalna

Zanimljivost o Bijeloj Egipat torti: Iako ime “Bijela Egipat torta” zvuči egzotično i povezuje je s dalekim pustinjama Egipta, ova torta zapravo nema direktne veze s tom zemljom. Ime je dobila zbog svoje luksuzne, bogate bijele kreme i orašastih sastojaka koji podsjećaju na desertne delicije orijentalne kuhinje.

Ova torta simbolizira eleganciju i savršen je izbor za posebne prilike! Njena prozračna krema, bogat sloj oraha ili badema, i savršena ravnoteža okusa čine je pravim kraljevskim desertom.

Ukoliko ste ljubitelj voćnih deserta kod nas možeš pronaći i recept za Čoko Malina tortu – ovdje!

Recept i detaljna priprema – Nasa.kreativna.kuhinja (Instagram):

Da li vam se svidio ovaj recept?

Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.

5 1 Glas
Ocijeni ovaj recept
0 Comments
Inline Feedbacks
Pogledaj sve komentare
Like
Close
Copyright © 2024 Gastro Kutak.
Napravljeno s ljubavlju . Sva prava zadržana.
Close