Američke krofne – Savršen recept za domaće ”donutse”

Ocjena: 0.00
(0)
1 Februara, 2025

Američke krofne su pravi hit, savršene za svaku priliku! Ovaj recept za domaće ”donuts” je jednostavan, brz i daje savršene rezultate. Krofne su hrskave izvana, a mekane i sočne iznutra, baš kao u omiljenim američkim kafićima. Pržite ih u vlastitoj kuhinji i uživajte u domaćoj deliciji koja će oduševiti cijelu porodicu!

Priprema je vrlo jednostavna. Sve što vam treba su osnovni sastojci, poput mlijeka, kvasca, brašna i meda. Uz par jednostavnih koraka, dobit ćete mekane američke krofne koje možete poslužiti sa šećerom u prahu, čokoladom ili čak voćnim prelivima. Bilo da ih pravite za doručak ili kao slatki užitak, ovaj recept će biti vaš novi omiljeni!

američke krofne
Izvor – _ajlina_kuhinja (Instagram)

Savršen recept za američke krofne – Mekane i hrskave:

američke krofne

Recept za američke krofne:

Ovaj recept za američke krofne donosi jednostavan način za pripremu mekane, hrskave i sočne domaće krofne.
Serviranje 8 osoba
Vrijeme pripreme 30 minutes
Dizanje tijesta 45 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes

Sastojci
  

  • 180 ml Toplo mlijeko
  • 1.5 kašika Kvasac
  • 1 kom Vanilin šećer
  • 1 velika kašika Med
  • 1 prstohvat So
  • 1 kom Jaje
  • 3 kašike Ulje
  • 2 šolje Brašno (šolje od 200 ml)

Priprema
 

Aktiviranje kvasca:

  • U toplo mlijeko stavite kvasac i vanilin šećer. Ostavite da odstoji 5 minuta dok kvasac ne započne svoju aktivnost.

Miješanje sastojaka:

  • Dodajte med (ako ga koristite), prstohvat soli, jaje, ulje i 2 šolje brašna. Pomiješajte sve sastojke i zamijesite glatko tijesto.

Dizanje tijesta:

  • Prekrijte tijesto čistom kuhinjskom krpom i ostavite ga da se udvostruči, otprilike 45 minuta na toplom mjestu.

Oblikovanje krofni:

  • Kada je tijesto nadošlo, prebacite ga na pobrašnjenu radnu površinu. Razvucite ga na debljinu od oko 1 cm. Koristite okrugli kalup ili čašu za rezanje krugova, a sredinu izdubite manjim kalupom ili čepom od plastične flaše.

Dizanje krofni:

  • Oblikovane krofne ostavite da odstoje još oko 15 minuta, pokrivene krpom, da se ponovo podignu.

Prženje krofni:

  • U dubokoj tavi ili šerpi zagrijte 200-300 ml ulja. Zagrijte na jačoj temperaturi, a zatim smanjite na srednju. Stavite krofne prvo sa gornjom stranom prema dolje u ulje. Pecite svaku krofnu 20 sekundi s obje strane dok ne postane zlatno-smeđa i hrskava.

Uklanjanje viška ulja:

  • Izvadite krofne iz ulja i stavite ih na papirni ubrus da upiju višak masnoće.

Posluživanje:

  • Poslužite tople američke krofne po želji. Možete ih posuti šećerom u prahu, čokoladnim prelivom ili poslužiti sa šlagom. Uživajte!
Autor: _ajlina_kuhinja
Kalorije: 350kcal
Trošak: 4 EUR
Obrok: Desert, Domaće krofne, Krofne
Kuhinja: Američka kuhinja

Jeste li znali? Američke krofne su postale simbol američke kulinarske tradicije, a danas se pripremaju u različitim varijantama – od klasičnih prženih do pečenih verzija. Ovaj recept za pržene krofne donosi pravi ugođaj! Ako volite slatke užitke, svakako probajte i ostale varijacije s prelivima ili dodacima po vašem ukusu.

Savršen recept za domaće krofne pogledaj ovdje!

Detaljan recept i priprema – _ajlina_kuhinja (Instagram):

Da li vam se svidio ovaj recept?

Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.

5 1 Glas
Ocijeni ovaj recept
0 Comments
Inline Feedbacks
Pogledaj sve komentare
Like
Close
Copyright © 2024 Gastro Kutak.
Napravljeno s ljubavlju . Sva prava zadržana.
Close