Zamislite mirisne fritule koje se hrskavo prže u dubokom ulju, dok se njihova zlatna kora lagano hrskavo preliva pod pritiskom prženja. Sada zamislite da te fritule nisu samo obične – već obogaćene jogurtom, pastom od naranče i aromatičnom pastom od vanilije. Zvuči neodoljivo, zar ne? Recept za fritule s jogurtom bi trebao biti neprocjenjiv u svakom domaćinstvu, jer nudi ne samo tradicionalni okus, već i dodatnu notu osvježenja koju donosi jogurt.
Ovaj recept je poput malih krofnica – savršenih, slasnih zalogaja koji će vas osvojiti već na prvi griz. Fritule s jogurtom su idealne za sve ljubitelje slatkiša, ali i za one koji žele eksperimentirati s novim i neobičnim okusima.
Izvor – uvijekgladna (Instagram)
Fritule s jogurtom
Sastojci
- 2 Tečna jogurta 2x180g
- 3 Jaja
- Malo paste od naranče ili korica 1 naranče
- Pasta od vanile
- 400 g Glatko brašno
- 1 Prašak za pecivo
- Dobar prstohvat soli
- 50 g Šećer
- 1 Čep rakije ili rum
- Malo šećer i cimet za uvaljati fritule
- 1 Litar ulje
Umak od čokolade:
- 2 Fin carre čokolada 50% kakao
- 100 g Mlijeko
- 100 g Slatko vrhnje
Priprema
Priprema:
- Izmješajte mokre sastojke, dodaj suve sastojke.
- Prebacite u vrećicu za ukrašavanje i režite u ulje, ili ubacite sa kašikicom.
Umak od čokolade:
- Sve stavite u lončić i kuvate do željene gustoće.
Recept pripemila: uvijekgladna
Šta mislite o ovom receptu?
Ocijenite ga, ostavite komentar ispod ili na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili hashtag #gastrokutak na Instagramu.